Style et Art de vivre


Style et Art de vivre
Vendredi 28 Février 2014 - 20:59

Le souverain pontife a dû suivre les conseils de ses médecins vendredi et annuler une rencontre avec des séminaristes à Rome

Le Vatican s’est montré rassurant vendredi soir : le pape n’est pas malade au point de susciter des inquiétudes. Toujours est-il que le chef de l’Eglise catholique a été contraint de renoncer à une visite très attendue vendredi. Il devait rencontrer les séminaristes du grand séminaire romain, l’établissement de formation des ecclésiastiques qui relève directement de l’autorité du pape. Cette « légère indisposition » n’a pas suscité d'interrogations particulières au Vatican, mais dans l’opinion, les questions sur la santé du pape ont commencé à poindre.

« Le pape François ne se rendra pas ce soir au séminaire romain en raison d'une légère indisposition accompagnée d'un peu de fièvre. Le médecin lui a conseillé ... Lire la suite


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Samedi 1 Mars 2014 - 2:19

Les Victoires de la musique sont la plus prestigieuse cérémonie de remise de prix musicaux en France et se tiennent chaque année. La vingt-neuvième édition de ce prix, qui s’est déroulée à Paris dans l’emblématique enceinte du Zénith le 14 février 2014, a vu le triomphe de l’artiste d’origine rwandaise Stromae, sacré meilleur interprète masculin, meilleur album et meilleur clip de l’année
 

La Congolaise Edwige-Laure Mombouli, et sa société Wecare GCM, était présente au milieu des artistes sur la backstage du Zénith de Paris, avec sa « GiftRoom », un espace à l’atmosphère chaleureuse et glamour spécialement dédié aux artistes, avec des marques prestigieuses (Dior, Yves Saint-Laurent, Clinique, Fauchon, Monster, Sony, etc.) qui se sont associées à Wecare pour célébrer et remercier les artistes de la scène musicale française.

Les Dépêches ... Lire la suite


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Samedi 1 Mars 2014 - 2:29

Cuisson trente minutes, préparation trente minutes.

Ingrédients pour quatre personnes
- 1 kg de poisson de mer (de préférence du tchilondo)
- 6 bananes plantain
- 200g de pâte d’arachide
- ail, oignon, ciboule
- cube, tomate

Préparation
Commencez par vider, couper et laver le poisson. Puis l’assaisonner avec une partie des condiments pilés, sauf la tomate. Lorsque le poisson est bien assaisonné, le faire revenir dans de l’huile de friture jusqu’à obtenir des tranches croquantes. Utiliser ensuite comme on le ferait pour le mokalou (poisson fumé). Dans une quantité moyenne d’eau pas trop salée, mettre la pâte d’arachide et porter à ébullition tout en tournant. Lorsque la sauce est cuite à point, c’est-à-dire compacte et bien homogène, mettre le reste des condiments et placer délicatement les tranches de poisson grillé. Une fois que la sauce et le poisson ... Lire la suite


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Vendredi 21 Février 2014 - 18:51

Les ministres africains de l’Agriculture se sont retrouvés à Rome pour une rencontre avec les experts de l’agro-alimentaire italien

La capitale italienne a vécu au rythme des débats sur l’agriculture, surtout africaine, tout au long de la semaine passée. L’Italie, qui veut replacer l’Afrique au centre de sa politique de coopération, a en effet accueilli avec bonheur la concomitance de trois événements majeurs, qui, du lundi au vendredi, ont rassemblé ministres et décideurs institutionnels ou privés du secteur agricole.

D’abord, ce fut le quinzième Forum mondial de l’agriculture. Ensuite, toujours à Rome, la tenue du 37e Conseil des gouverneurs du Fonds international pour le développement agricole, le FIDA. Et enfin, une réflexion souhaitée par le ministère des Affaires étrangères, la Farnesina, sur le même sujet mais dans la cadre de ... Lire la suite


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Samedi 22 Février 2014 - 14:02

Cette année encore et depuis 1995, quand la députée Jean Augustine a fait voter une motion de reconnaissance des Noirs à la Chambre des communes au Canada, le Québec célèbre le Mois de l’histoire des Noirs

L’événement se déroule en février, le mois de naissance des deux illustres abolitionistes de l’esclavage, Abraham Lincol et Frederick Douglas. Il s’agit à travers ce temps fort de comémorer l’histoire africaine en Amérique du Nord et de souligner cette richesse culturelle outre-Atlantique. « Le Mois de l’histoire des Noirs est un moment fort du calendrier interculturel de la métropole, car il permet de rapprocher les Montréalais de tous horizons », a déclaré le maire de Montréal, Denis Coderre, lors du coup d’envoi de cette vingt-troisième édition qui se tient du 1er au 28 février.

Une édition hommage aux libérateurs

L’édition 2014 ... Lire la suite


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Samedi 22 Février 2014 - 14:04

Ingrédients pour quatre personnes
- 1 kg de viande de bœuf
- 0,5 kg de hareng séché (makouala)
- 300 g de légume « bari » (amarante)
- 200 g de crevettes séchées
- carottes, oignons
- poivron, poireau
- tomate, cube
- céleri, piment, ail

Préparation
Commencer par faire cuire le bari dans un peu d’eau et de sel. Séparément, plonger les makoualas séchés dans de l’eau chaude pour les ramollir et aider au retrait facile de leur peau écaillée. Faire cuire la viande coupée jusqu’à ce qu’elle s’attendrisse, ensuite la faire revenir dans de l’huile avec tous les ingrédients : poisson séché, condiments, cube, carottes et autres. Lorsque tous les ingrédients sont bien homogènes, servir comme sur la photo.

Astuce
Cette recette proposée par une Camerounaise n’est pas trop différente des mets congolais, il suffit d’essayer. Telle que présentée, elle n’est pas ... Lire la suite


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Lundi 17 Février 2014 - 14:39

Pour le Souverain pontife, les conflits en Afrique sont une entrave de plus au développement

C’est par un tweet, samedi dernier, que le pape François a invité ses millions de followers à se sentir concernés aussi par le manque de paix en Afrique. Pour le chef de l’Église catholique, il est de la responsabilité des croyants de prier dans le monde pour « la paix niée à l’Afrique ». Il s’est dit fortement préoccupé, notamment, de la poursuite des violences et des exactions dans deux pays particuliers, la République centrafricaine et le Sud-Soudan.

Commentant les quelques lignes du texto du pape, le journal du Vatican a dénoncé la « progressive dégénération » des tragédies qui affectent des millions de personnes. La paix niée à l’Afrique, écrit L’Osservatore Romano, « ne concerne pas que ces deux pays ». Ces derniers jours « elle se traduit ... Lire la suite


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Vendredi 14 Février 2014 - 14:45

Partout dans le monde, le gospel est un genre musical très apprécié. L’auteur en présente l'histoire à travers les témoignages de chanteurs professionnels et amateurs, de chefs de chœur renommés, qui racontent leur propre expérience du gospel

Le gospel, qui signifie « appel de Dieu » en français, a longtemps été considéré comme une musique d’esclaves dans la mesure où ce sont les Africains qui l’ont promue en Amérique, en Europe à la suite de leur déportation. Avec le temps, et surtout au contact des autres cultures, le gospel a perdu son originalité même si, de l’avis des puristes, le genre est conservé.

L’ouvrage de Jean-Paul Wabotaï permet au lecteur de découvrir que le gospel, s’harmonisant avec le temps, a fini par produire un genre métissé qui touche toutes les générations et ne laisse personne indifférent. Cette musique transcende ... Lire la suite


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Samedi 15 Février 2014 - 14:15

Naomie a 20 ans, elle est belle, humble, et a des rêves plein la tête. Cette année elle représente le Congo-Brazzaville à l’occasion de la quatrième édition de l’élection de Miss Afrique Montréal qui se déroulera le 22 février. Cet événement annuel a été fondé par Mohamed Coulibaly qui a décidé de regrouper tout ce qui touche à l’art, la culture, la mode, la musique, l’art, la danse… sous le thème de l’Afrique, au cœur d’une métropole multiculturelle. Comme l’explique le fondateur, « Miss Afrique Montréal n’est qu’à 25% un concours de beauté, c’est une aventure humaine et une plateforme pluridisciplinaire pour un spectacle unique ». Entretien avec Naomie

Naomie, peux-tu te présenter en quelques mots ?
Je suis née à Brazzaville en 1993. À l’âge de cinq ans, je suis partie au Gabon. J’y ai fait mon école primaire, puis j’ai ... Lire la suite


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Vendredi 14 Février 2014 - 17:00

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