Recette : pilons de poulet au four

Ingrédients

-Une dizaine de pilons de poulet

-Une cuillère à soupe d'herbe de Provence

-100 g de beurre doux

- Une tête d'ail écrasé

- Une cuillère à soupe de moutarde

- ½ c à s de poivre blanc

- Une cuillère à soupr de persil écrasé

- Trois cuillères à soupr de ketchup

- Trois cuillères à soupr de mélange de cinq épices

Préparation

Commencez par nettoyer vos pilons de poulet avec de l’eau et un demi jus de citron. Mélangez ensuite les différents épices cités ci-dessus. Saler et poivrer, ajouter le beurre, laisser reposer au frigo pendant 1 ou 2 heures. Disposer sur votre gril four. Enfourner à 160 ° pendant 1h ou 1h30. Retirez du four et servez.