Style et Art de vivre


Style et Art de vivre
Samedi 21 Octobre 2017 - 10:20

Sur son blog Mama Laetisha relaie les recettes et conçoit des fiches de présentation  des plats congolais. 25 ans après son départ du Congo, cette fille de Pointe-Noire, installée au Danemark, garde l’héritage de sa cuisine d’enfance.

Du sommet sur le climat de Copenhague, en 2009, elle n'en sait rien, mais depuis trois ans, elle fait vivre la mémoire de l'art culinaire congolais. Mama Laetisha, de son vrai nom Laurianne Laetija Balenda, s’est mise aux réseaux sociaux pour perpétuer l’héritage de la cuisine congolaise. « Nous avons des mets qui méritent d’être connus à travers le monde », déclare-t-elle.

Son blog « Mama Laetisha » est visité en permanence par 32 000 « followers ». «Ils viennent trouver des recettes sur « saka saka », le haricot blanc, le porc, le « ngolo » », explique-t-elle, confiant sa fierté de préserver ses acquis ... Lire la suite


Style et Art de vivre
Samedi 21 Octobre 2017 - 14:31

La ville a vécu, du 12 au 14 octobre, dans une ambiance riche en couleurs et en créativité. « Le Congo a du talent ! ». Sur le devant de la scène, les créateurs congolais et les stars africaines de la mode sont de retour.

« La réussite a été complète » lors de la sixième édition de la Congo Fashion Week. Des professionnels et des spectateurs n’ont pas pu cacher leur grande joie au sortir de cette célébration de la création africaine. Premier éblouissement, la collection de Marco Aimba aussi à l’aise pour les robes de soirée que pour les costumes pour hommes en pagne imprégné... Magnifiquement servi par des mannequins d’exception, comme Betty Botofé ou Christian Ndawele. Deuxième révélation, l’exubérance classique de Zoe Eleng’Art, de Lubumbashi. Lui habille les hommes en costumes d’inspiration plus occidentale, utilisant aussi les jeans, sans ... Lire la suite


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Samedi 30 Septembre 2017 - 10:54

Art contemporain : Acte 5 de la Biennale de Lubumbashi

Du 7 octobre au 12 novembre 2017, la deuxième ville congolaise (RDC) va accueillir sous la direction artistique  de Toma Muteba Luntumbue, Artiste-plasticien, Historien d’art et Commissaire-indépendant, la 5ème édition de sa biennale d’art contemporain sous le signe de l’inattendu. Un titre aux sens multiples, « Eblouissements », évoque les émerveillements, séductions, fascinations, illusions, aveuglements propres à notre système-monde actuel. Selon les organisateurs, il témoigne de l’énergie foisonnante de la création artistique en République démocratique du Congo dans ses expressions les plus vives, les plus urgentes.
Cette cinquième édition offrira un vaste registre d’œuvres reflétant la réalité de la création artistique actuelle en RDC en dialogue avec les productions des artistes invités ... Lire la suite


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Samedi 30 Septembre 2017 - 10:53

Tourisme: « They call it Africa, we call it Home », le premier livre de Visiterl’Afrique.com

Trois années après la création du site touristique Visiter l’Afrique.com qui vise à promouvoir le tourisme, la culture et l'artisanat en Afrique, les fondateurs viennent de publier « They call it Africa, we call it Home », un beau livre dédié à la découverte du continent.

À travers ses 200 pages, « They call it Africa, we call it Home » donne à voir les 100 plus belles photos prises par la communauté Instagram de Visiter l’Afrique.  Véritable invitation à découvrir le continent africain par le biais des Arts, de la Culture et du Voyage, ce beau livre est présenté comme le prolongement de la plateforme numérique et collaborative qu’est Visiter l’Afrique.

L’ouvrage se compose donc de 10 carnets de voyage dont certains narrés par des personnalités ... Lire la suite


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Lundi 2 Octobre 2017 - 12:58

Deux musées consacrés à Yves Saint Laurent ouvrent leurs portes en octobre, l'un à Paris, l'autre à Marrakech, offrant une immersion dans l'intimité de la maison de couture et le processus créatif du couturier français de légende.

« J'ai passé toute ma vie à aider Yves Saint Laurent à construire son oeuvre, et je veux qu'elle dure », disait Pierre Bergé, ancien compagnon de Saint Laurent et cofondateur de la griffe, qui avait porté ce projet avant de mourir, début septembre, à l'âge de 86 ans.

Le musée parisien, qui ouvrira mardi au public, est situé dans l'hôtel particulier du XIXe siècle où Saint Laurent, décédé en 2008, a révolutionné les codes de la mode pendant trois décennies, jusqu'à la fermeture de la maison de couture en 2002. 

Un plus vaste musée, également financé par la Fondation Yves Saint Laurent, sera inauguré le 19 octobre à ... Lire la suite


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Mercredi 27 Septembre 2017 - 1:53

Dans la perspective de son sixième rapport d’évaluation scientifique sur le climat, attendu en 2022, le Groupe d'experts inter-gouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) entend lancer le processus de recrutement des experts et auteurs pour la production du rapport.

À cet effet, le vice-président du GIEC, le Malien Youba Sokona, encourage les chercheurs africains à participer aux travaux du panel sur l’évolution du climat. Objectif : lever les barrières qui empêchent les jeunes scientifiques et chercheurs africains, notamment ceux d’Afrique francophone, de s’impliquer.

Malgré une forte sensibilisation et une forte implication du politique dans les questions liées au climat, beaucoup de chercheurs sont encore en reste. « Il va de soi que le succès de la mobilisation requiert également une forte implication de la communauté scientifique et technique sur ces ... Lire la suite


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Mercredi 27 Septembre 2017 - 1:52

Les Nations unies ont célébré le 16 septembre, la Journée internationale de la protection de la couche d'ozone. A ce jour, 99% des substances appauvrissant la couche d’ozone qui sont contrôlées en vertu du Protocole de Montréal ont été éliminées.

« Le 30e anniversaire du Protocole de Montréal est une étape importante pour tous les peuples et notre planète. Lorsque les scientifiques ont découvert que des produits du quotidien détruisaient la fragile couche d'ozone, le monde a répondu avec le Protocole de Montréal », a déclaré le secrétaire général de l'ONU, António Guterres, rappelant que ce traité a permis chaque année de sauver la vie de millions de personnes du cancer et de la cataracte. Ce protocole contribue également à combattre la pauvreté, le changement climatique et à protéger la chaîne alimentaire. « Le traité crée également de nouvelles ... Lire la suite


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Samedi 23 Septembre 2017 - 18:02

S'il est déjà parvenu à se faire une réputation dans les catalogues des ventes aux enchères et les galeries des pays riches, l'art contemporain africain peine encore à trouver sa place auprès des collectionneurs et du public de son continent d'origine.

L'ouverture vendredi sur les docks du Cap du plus grand musée privé d'Afrique exclusivement voué aux créateurs du cru relève de l'exception et a été salué comme tel.

« Tout ce qui se voit et promeut l'excellence de l'art contemporain africain est une très bonne idée dont nous allons tous profiter des retombées », se réjouit Danda Jaroljmek, directrice de la Circle Art Gallery de Nairobi et organisatrice de ventes aux enchères.

« Cela ne peut que nous aider  tous dans ce que nous essayons de faire », ajoute-t-elle.

Sur les 6.000 mètres carrés d'un ancien silo à grains reconverti pour 31 millions d'euros, le ... Lire la suite


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Mardi 19 Septembre 2017 - 20:45

On croyait que l'apparition des modes de stockage numériques allaient sérieusement faire diminuer notre consommation de papier : il n'en est rien, nous imprimons à tout va pour profiter d'une lecture plus agréable qu'à l'écran.

Au niveau mondial, 42% du bois exploité commercialement sert à fabriquer du papier et 17 % du bois utilisé provient de forêts vierges. Le papier est constitué de 70 à 95 % de matières fibreuses (cellulose, pâte mécanique ou vieux papier) et de substances auxiliaires telles que colles, pigments et liants (5 à 30 %). Or, la cellulose est directement extraite du bois et la fabrication de papier émet des polluants préoccupants.

Pour réduire l’impact - sur notre environnement - de la fabrication du papier, plusieurs solutions sont disponibles, dont l’utilisation de papier recyclé. Le papier est une excellente illustration de l'économie ... Lire la suite


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Samedi 9 Septembre 2017 - 10:13

Les partenaires du groupe Elbo Suites ainsi que des personnalités ont été conviés, le 6 septembre à Brazzaville, à déguster les différentes saveurs proposées par Ndoffen Ndiaye,  le chef cuisinier de la terrasse d’EL.

Dans le souci de satisfaire les attentes et de s’adapter aux besoins de sa clientèle, la terrasse d’El a apporté sa touche particulière en exploitant aussi bien les produits du terroir que ceux d’ailleurs pour en faire une fusion magique. Un savoir-faire pour attirer une grande clientèle. « Nous souhaitons toujours être en mesure d’innover, de créer parce que notre métier exige à être toujours à la pointe de l’innovation pour nous distinguer de nos concurrents », a déclaré Ba Aissatou, conseillère du groupe Elbo Suites dans le développement et la restauration.

Et le chef cuisinier de confirmer : « Un large choix proposé par la ... Lire la suite

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