Kintélé : un centre de formation aux métiers de l’hôtellerie en construction

Au cours de l’échange avec les responsables d’Albert-de-Mun, il était question d’échanger sur les possibilités d’évaluation concernant la création d’un centre de formation en hôtellerie et à la restauration.

Après l’audience, au cabinet du ministre, les deux parties ont effectué une descente sur le terrain afin de visiter les lieux où sera érigé ce centre. Cet établissement fonctionnera sous la forme d’un partenariat entre le gouvernement congolais et l’institution Albert-de-Mun, qui est un établissement catholique d’enseignement technique et professionnel situé à Paris, en France.

Après la visite du site de cinq hectares, la délégation d’Albert-de-Mun a apprécié la motivation du Congo dans l’exécution de ce projet,  puisque le centre est déjà en construction. Les bâtiments administratifs et pédagogiques sont presque finalisés. Il va falloir que les responsables de cet établissement les adaptent à leur vision consistant à élargir les services de ce centre dans toute la sous-région.

« Nous devrons encore échanger avec le ministre puisqu’il faut ajouter la construction des salles de pratique, notamment la salle de cuisine, de restauration et autres en lien direct avec ce qu’ils apprendront. Tout est presque parfait, nous ferons juste quelques adaptations », a indiqué le directeur du centre Albert-de-Mun, Patrice Hauchard.

Le centre est composé de deux bâtiments dortoirs de dix chambres pour professeurs, un réfectoire de deux cents places avec cuisines industrielles annexées, une aire de jeux pour le sport.  On y trouve également un bâtiment R+1 de 1300m² totalement équipé, dédié au bloc administratif et à l’enseignement théorique.