Style et Art de vivre
II- Une nouvelle passagère
Au moment de l’arrivée du train à Vilnius, je ne dormais pas encore. Je veillais sous le jet d’une lumière blafarde, le nez plongé dans les pages d’un livre. Je sentis le besoin de me dégourdir les jambes lorsque le train arriva sur le quai. Je sortis. Le couloir recouvert d’un tapis vert aux bordures rouges et jaunes était vide, calme et baignait sous une lumière tamisée.
Je me tins debout, les bras agrippés à une barre de bois ronde peinte en jaune-or qui courait sous les fenêtres du couloir le long de tout le wagon. Je me trouvais du côté opposé du quai et ne pouvais contempler l’agitation provoquée par l’arrivée de l’express. Mes yeux plongeaient dans un vaste espace vide éclairé par des phares, parcouru par un entrelac de rubans de fer. Des trains, des locomotives y stationnaient ou étaient en mouvement. Leur ombre se ... Lire la suite
Dans le train qui l’amène en vacances en Allemagne démocratique, Grazina, une jeune fille lituanienne se retrouve seule dans la cabine d’un wagon lits face à Rex Mondo, un étudiant africain. Cette proximité aussi subite qu’inattendue de deux individus de genre, de race et de culture différents est un impondérable de voyage que Rex doit gérer tout en restant au–dessus du lot.
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21 heures. Gare de Vilnius, capitale de la Lituanie soviétique. Comme à son habitude, l’express Leningrad-Berlin-Paris n’avait pas dérogé à sa règle. A l’heure échue, sa régularité de métronome n’avait pas déçu les voyageurs et ceux qui étaient venus saluer leur départ. Une agitation s’était emparée du quai à l’arrivée du train.
On était en été. Juillet avait commencé à dérouler son tapis de jours ensoleillés. Les ... Lire la suite
Grâce à sa beauté, sa résilience et son élégance, la perle nigériane Chidimma Adetshina a été élue Miss Univers Afrique le 16 novembre dernier, à l'Arena Ciudad de Mexico, aux côtés de la Danoise Victoria Kjær Theilvig, élue Miss Univers 2024.
Chidimma Adetshina a conquis le jury grâce par son intelligence et son engagement social. Rejetée en Afrique du Sud, elle a persévéré pour devenir Miss Univers Nigeria avant d'atteindre le sommet à Mexico. Son éloquence et sa capacité à surmonter les adversités, illustrées par sa réponse à une campagne xénophobe, ont montré sa force intérieure et son dévouement à représenter la véritable essence africaine.
Originaire du Nigeria, Chidimma a connu un parcours semé d'embûches avant de parvenir au titre de Miss Univers Afrique. Début août, elle a fait face à une campagne xénophobe violente en Afrique du ... Lire la suite
Pays-hôte de la compétition, le Maroc poursuit sa préparation sans faute avec 9 buts inscrits en deux matches face à la Centrafrique
Freiné au match aller, le Gabon est allé rattraper les points au Lesotho et se rapproche de la qualification.
Lesotho-Gabon : 0-2 (0-0)
Buts : Babicka (55e) et Effaghe (84e) pour le Gabon
Centrafrique-Maroc : 0-4 (0-2)
Buts : Ben Seghir (34e et 37e), EN Nesry (50e sur penalty) et Ezzalouli (65e) pour le Maroc
Classement
1) Maroc, 12 points, 2) Gabon, 7 pts, 3) Centrafrique, 3 pts, 4) Lesotho, 1 pt
Vierge (23 août-22 septembre)
Les idées fusent, les projets abondent ! Vous êtes ouvert à de belles opportunités, les lignes de votre avenir bougent. Vous serez encouragé par votre famille, auprès de qui vous trouvez un espace réconfortant.
Balance (23 septembre-22 octobre)
Vos plans pourraient être compromis, particulièrement dans le domaine des affaires. Il vous faudra avancer avec prudence et ne pas accorder votre confiance à n’importe qui, fiez-vous à votre instinct.
Scorpion (23 octobre-21 novembre)
Vous êtes ouvert à l’aventure ! Votre curiosité vous conduit vers de belles perspectives, la nouveauté vous fait de l’œil. De belles rencontres découlent de cet état d’esprit et les choses évoluent vite pour vous.
Sagittaire (22 novembre-20 décembre)
L’amitié vous porte et sera pour vous un refuge sécuritaire. Vos amis seront là pour vous quoi ... Lire la suite
Mélange liquide spécialement élaboré pour apporter une note aromatique et un visuel caractéristique à une large gamme de préparations alimentaires, la marinade présente de multiples atouts pour la cuisine des viandes. Elle connaît une nouvelle jeunesse avec les cuissons au barbecue, à la plancha et de nouvelles recettes, exotiques ou modernes.
La marinade pour viande est un mélange de liquides et de condiments dans lequel on laisse séjourner plus ou moins longtemps toutes sortes d’aliments, en particulier les viandes rouges, blanches et les abats. On distingue deux grandes catégories de marinades : les « longues », crues ou cuites, et les « instantanées ». Découvrons quatre marinades qui donneront du tonus à vos plats.
Marinade à l'ail et au citron
Mélangez 120ml d'huile d'olive, 50ml de jus de citron frais, 4 gousses d'ail, émincées, 1 cuillère à soupe ... Lire la suite
Le poivre vert correspond à la première étape de maturation des baies du Piper Negrum. Ses baies sont ramassées quelques semaines avant que le poivre noir ne soit récolté. Le noyau de la baie n’est ici pas encore développé et les grains ne sont pas séchés au soleil, d’où leur texture craquante.
Les poivres verts malgaches, le Penja camerounais ainsi que le Kampot du Cambodge sont particulièrement réputés et considérés comme étant les meilleurs poivres verts.
Le poivre vert est parfois commercialisé frais mais on le trouve plus souvent en saumure ou lyophilisé. Si vous avez le choix, préférez le poivre frais pour des raisons gustatives évidentes. Sinon, le poivre vert en saumure ou le poivre vert lyophilisé représentent des alternatives intéressantes puisqu'assez proches du goût du poivre vert frais.
La conservation du poivre vert nécessite quelques ... Lire la suite
Vierge (23 août-22 septembre)
Vous faites preuve d’une grande créativité et de bonnes idées, cette belle association vous ouvrira quelques portes. Vos relations sont au beau fixe sur les plans professionnels, amicaux et amoureux.
Balance (23 septembre-22 octobre)
Votre aura décuple vos chances de réussite. Votre charisme rallie à votre cause, vous avez l’âme d’un gagnant. Profitez de ces bonnes dispositions pour remettre à l’ordre du jour vos petits et grands défis.
Scorpion (23 octobre-21 novembre)
Cette semaine, évitez les excès en tout genre, votre santé est fragile. Célibataires, les déceptions sont maintenant derrière vous, vous êtes prêt à tourner une page et quitter la solitude.
Sagittaire (22 novembre-20 décembre)
Vous êtes convaincu et vous foncez tête baissée vers vos objectifs. Cette attitude frondeuse vous confrontera à quelques imprévus, ... Lire la suite
Ingrédients
1 poisson carpe noire
2 tomates
1 botte de persil
2 gousses d’ail
1 gingembre
1 oignon
½ Kg de pommes de terre
1 botte de feuille d’oignon
3 cubes maggi
De l’huile
Du poivron
Préparation
Nettoyer correctement les poissons et les fendre sur les 2 faces.
Préparation de la marinade: écraser dans deux gousses d’ail, l’oignon, le persil et le gingembre.
Après avoir bien écrasé le tout ajoutez 1 cube maggi et de l'huile.
Mélanger le tout et badigeonner chaque poisson tout en insistant sur les parties fendues.
Passez ensuite à la friture avec suffisamment d`huile. Déposer le poisson sur un plateau avec du papier absorbant.
Découper les tomates, les oignons et le poivron vert, les mettre dans une casserole et la mettre au feu tout en y ajoutant de l’huile, un peu d’eau et un cube maggi. Laisser cuire pendant 15 min.
Pendant ce temps, faire bouillir les ... Lire la suite
Ce n’est pas le goût sucré qui définit un fruit, même si la plupart de ceux qui sont comestibles le possèdent. D’un point de vue botanique, un fruit n’est rien d’autre que l’organe végétal qui apparaît après la fleur. La tomate obéit à ce principe, voilà pourquoi elle est belle et bien un fruit.
Toutefois, du fait que la tomate se consomme essentiellement comme un aliment salé, d’un point de vue culinaire, on peut s’autoriser à parler de légume-fruit bien que cela reste un abus de langage. Toujours d’un point de vue alimentaire, la tomate est souvent consommée cuite et en sauce et elle n’a généralement pas le goût sucré qu’on retrouve chez plusieurs fruits.
Cultivée pour la première fois au Nord-Ouest de l’Amérique latine par les Aztèques (peuple originaire de l’actuel Mexique), la tomate a ensuite été découverte par les Espagnols et ... Lire la suite
